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au
Château des Fontanelles!
Notre vin de Cahors est élaboré à partir d’un cépage bien connu nommé le Malbec ou Côt.
Notre domaine viticole familial conserve le caractère typique des petites exploitations lotoises. Depuis plus de 100 ans, nous sommes fiers de transmettre la tradition des vignerons cadurciens.
Toutes nos vignes se situent à Trespoux-Rassiels (Lannac) dans le Lot sur les hauteurs de Cahors.
Nous produisons également Le Safran du Quercy appelé l’Or Rouge et sommes membre de l’association des « Safraniers du Quercy » depuis plus de 25 ans.
Les terres calcaires du Causse
Notre domaine se situe sur la commune de Trespoux-Rassiels, sur les hauteurs de Cahors à 8 km du pont Valentré.
Au Château des Fontanelles, nous sommes fiers de produire un vin généreux grace à notre terroir calcaire sur les Causses.
Notre vigne est plantée dans un sol composé de cailloux, d’argile et de marne.
Le respect de l'environnement
Le Château des Fontanelles met un accent particulier sur la qualité de ses raisins, en cherchant à obtenir une maturité optimale tout en respectant les équilibres naturels du terroir.
Le domaine privilégie des techniques qui préservent la biodiversité et l’environnement dans un souci de respect des cycles naturels de la vigne.
Une agriculture durable et raisonnée
Depuis toujours, nous sommes engagés pour une agriculture durable et raisonnée.
C’est pour cette raison que nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) . Nous avons obtenu le niveau le plus élevé de la certification environnementale des exploitations agricoles.
Ce label garantit la performance environnementale des exploitations.