Cahors 2020

6,50 

Description

Cahors 2020 : c’est un millésime exceptionnel pour le Cahors rouge. Il est noté 5 sur 5.

Le Château des Fontanelles 2020 se distingue par sa richesse et son caractère typique.

Sa robe, d’un rouge profond, propose des nuances violacées qui rappellent sa jeunesse et de sa concentration.

Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique séduisant, avec des arômes de fruits noirs mûrs tels que la cerise, la mûre et le cassis.

On peut également y déceler des notes épicées, ainsi que des touches de chocolat noir et de tabac, qui ajoutent à sa complexité.

En bouche, le Château des Fontanelles 2020 se révèle puissant et structuré, avec des tanins bien présents mais soyeux.

L’acidité est équilibrée, ce qui permet à notre vin de conserver une fraîcheur agréable. C’est une cuvée plutôt ronde et fruitée.

Les saveurs de fruits se prolongent en bouche, avec une finale persistante et harmonieuse.

Il vous offrira une belle texture.

 

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg
Cuvée

Château des Fontanelles

Millésime

2020

Cépage principal

Malbec

Degré

13°Vol

Contenance

75 cl

Terroir

Plateau calcaire du Causse du Quercy commune de Trespoux-Rassiels

Vinification

Vinification au domaine
Fermentation en levures indigènes et macération post-fermentaire de 5 à 20 jours

Elevage

Fermentation malo-lactique et élevage en cuve béton

Garde

Mise en bouteille au château après 7 mois d' élevage
A consommer dès maintenant
A garder maximum 12 ans

Oenologue Consultante

Baptiste

Température

Servir entre 13°et 15°C

Accord Mets et vins

Il accompagnera à merveille les viandes rouges cuites à la plancha, les raclettes, les plateaux de fromage.

Notre avis

Un joli vin rond et fruité qui fait notre fierté. Découvrez-le sans tarder pour en faire votre coup de cœur.