Cahors 2024
6,00 €
Description
Cahors 2024 : Ce sera un millésime remarquable pour notre Château. Il est noté 5 sur 5.
Notre Cahors 2024 est le dernier mis en bouteille de nos vins de Cahors AOP. Ce millésime encore jeune est marqué par le fruit, avec une belle fraîcheur et des tanins présents.
Ses tanins ronds et soyeux, rendent ce vin composé à 95% de Malbec accessibles tout en lui permettant de bien vieillir. En s’assouplir , notre Château des Fontanelles 2024 gagnera en harmonie. Les notes de fruits noirs évolueront vers des nuances plus épicées et légèrement boisées.
L’intérêt de ce millésime est donc de pouvoir être dégusté jeune pour son caractère fruité, ou conservé quelques années afin de profiter d’une expression plus profonde et plus complexe du Malbec.
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Cuvée | Château des Fontanelles |
| Millésime | 2024 |
| Cépage principal | 95 % Malbec |
| Degré | 12,5°Vol |
| Contenance | 75 cl |
| Terroir | Plateau calcaire du Causse du Quercy |
| Vinification | Vinification au domaine. |
| Elevage | Fermentation malo-lactique et élevage 12 mois en cuve béton |
| Garde | Mise en bouteille à partir de 11 mois d'élevage |
| Oenologue Consultante | Mylène |
| Température | Servir entre 13°et 15°C |
| Accord Mets et vins | Peut se suffire à lui-même pour l’apéritif ou accompagné de vin de noix pour réaliser un Fénelon, le célèbre apéritif Quercynois. |
| Notre avis | Un joli vin jeune très prometteur. A oublier quelques temps pour laisser le Malbec exprimer son caractère du Causse du Lot. |
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