Cahors 2014
9,00 €
Description
Cahors 2014 : c’est un bon millésime pour le Cahors rouge. Il est noté 3 sur 5.
Le Château des Fontanelles 2014 est un millésime qui a été apprécié pour sa qualité et son caractère.
Au nez, ce vin offre un bouquet aromatique riche et complexe. On y retrouve des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées, de tabac et parfois de chocolat noir.
Ces arômes sont souvent bien intégrés, créant une belle harmonie.
En bouche, le Château des Fontanelles 2014 se révèle puissant et structuré.
Les tanins sont généralement bien présents, mais ronds et soyeux, offrant une texture agréable. L’acidité est équilibrée, ce qui permet au vin de conserver une certaine fraîcheur malgré sa richesse.
La finale est persistante, avec des notes fruitées et épicées qui laissent une impression durable.
Informations complémentaires
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Cuvée | Château des Fontanelles |
| Millésime | 2014 |
| Cépage principal | Malbec |
| Degré | 12,5° Vol |
| Contenance | 75 cl |
| Terroir | Plateau calcaire du Causse sur la commune de Trespoux-Rassiels |
| Vinification | Vinification au domaine. |
| Elevage | Fermentation malo-lactique et élevage 10 mois en cuve béton |
| Garde | Mise en bouteille au château après 10 mois d' élevage |
| Oenologue Consultant | Pascal |
| Température | Servir entre 13°et 15°C |
| Accord Mets et vins | A partager autour d'un repas de fête en famille. |
| Notre avis | Pour les amateurs de vin, ce millésime 2014 est à avoir absolument dans sa cave et sur sa table. |
