Cahors 2022

Description

Cahors 2022 : c’est un millésime exceptionnel pour le vin de Cahors . Il est noté 5 sur 5.

Notre vin est un COUP DE CŒUR du Guide Hachette des Vins 2026 !

Le vin de Cahors 2022 se présente comme un millésime prometteur, caractérisé par une belle intensité et une grande richesse aromatique. Sa robe est généralement d’un rouge profond, souvent avec des reflets violacés, témoignant de sa jeunesse et de sa concentration.

Au nez, ce vin dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et le cassis, souvent accompagnés de notes épicées et légèrement florales. On peut également percevoir des nuances de chocolat noir ou de tabac, qui ajoutent à sa complexité.

En bouche, le Cahors 2022 se distingue par sa structure tannique bien présente, mais harmonieuse. Les tanins sont souvent ronds et soyeux, offrant une belle texture. L’acidité est équilibrée, ce qui permet au vin de conserver une belle fraîcheur malgré sa jeunesse. Les saveurs de fruits se prolongent en bouche, avec une finale persistante et agréable.

Ce millésime se marie parfaitement avec des plats robustes, tels que des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. En résumé, le vin de Cahors 2022 est une belle expression du terroir, promettant une expérience gustative riche et savoureuse.